"Issus d’une famille de bouchers et de restaurateurs depuis trois générations, il nous tenait à cœur de redonner à ce produit et à ce métier ses lettres de noblesse." L'équipe THIERRY → À la tête du groupe, a également co-fondé George... Lire la suite →
Mimosa c'est le bon compromis entre la brasserie de quartier et le bistrot. Idéalement situé entre le Louvre et les Halles, le restaurant est même pourvu d'une grande terrasse, loin de la folie de Rivoli et des travaux bruyants du... Lire la suite →
C'est la pépite de la fin d'année 2012. Un joli restaurant au drôle de nom, situé rue de Babylone. L'histoire aussi est jolie. Avant de venir s'installer à Paris avec mari et enfants, Laure Maury (la patronne et cuisinière) avait... Lire la suite →
