Cela fait déjà 3 ans que Mulko existe. L'adresse a été créée en 2017 par Cyril Dedieu (ex-Food Truck Bügelski), et carte signée par Pierre Bouko-Levy, le meilleur disciple de Jonathan Roschfeld et Eyal Shani, deux des plus grands chefs israéliens. Ca plante le décor. Mulko est vite devenu une référence de la cuisine levantine … Lire la suite de L’EXQUISE CUISINE LEVANTINE DE MULKO – PARIS 10
Paris 10
LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10
Jamais 2 sans 3 ! David et Lionel, déjà heureux propriétaires de deux adresses que je vous recommande chaudement : La Maison Bleue et les Fauves rêvaient d'ouvrir leur pizzéria parisienne. Un local qui se libère en face de la Maison Bleue ? Le spot idéal pour les deux hommes qui ont fait accoster leur Riviera … Lire la suite de LA RIVIERA : EXCELLENTES PIZZAS ET BISTRONOMIE SUDISTE – PARIS 10
LE GRAND CAFÉ D’ATHÈNES – PARIS 10
Chloé et Benjamin, les rois du sourcing grec, frappent fort avec leur deuxième adresse : un bistrot grec comme à Athènes où la majorité des produits sont directement importés de Grèce ! Le miel, la feta, l’huile d’olive bio, le nouboulo, les olives de Kalamata… Ces amoureux de la Grèce ont voulu recréer l'ambiance hellénique … Lire la suite de LE GRAND CAFÉ D’ATHÈNES – PARIS 10
COUP DE COEUR POUR TAKARAMONO – PARIS 10
On passerait presque devant sans le voir ce petit restaurant, tant la devanture fait penser à un bar de quartier un peu banal. La surprise est à l'intérieur et le contraste, saisissant. Alexandre Arnal, le chef, joue la carte de la fusion. Quand la Méditerranée rencontre le Japon. Le tout servi dans les jolies assiettes … Lire la suite de COUP DE COEUR POUR TAKARAMONO – PARIS 10
DAÏ DAÏ A OUVERT SA DEUXIÈME ADRESSE DANS LE 10e
"Allez allez" ! C'est la traduction de Daï Daï. Expression qui convient comme un gant à Thomas Fournier que l'on n'arrête plus. Après l'ouverture courant 2018 du premier Daï Daï rue d'Oberkampf, consacré à l'aperitivo et aux grignotages transalpins à partager, voici Daï Daï numéro 2, bien installé au coeur du 10e, qui est devenu … Lire la suite de DAÏ DAÏ A OUVERT SA DEUXIÈME ADRESSE DANS LE 10e
Les bonnes adresses de Vanessa 