C’est l'événement de cette rentrée, le chef triplement étoilé, Éric Fréchon (chef du Bristol) ouvre son restaurant-café dans l’enceinte d’une gare parisienne. Ouvert du petit-déjeuner au souper, la carte sent bon le terroir français. Une cuisine franche et honnête qu’on ne se lasse pas de (re)découvrir. Lazare, comme le chef le décrit,  est un lieu … Lire la suite de LAZARE