C'est au sein de l'ancien hôtel particulier d'Elsa Schiapparelli que vient d'ouvrir ce joli écrin italiano-parisien. L'ancienne maîtresse des lieux, reine dans l'art de recevoir, serait honorée de constater que la tradition perdure. A deux pas des Champs-Elysées, voici une trattoria de grand standing au décor fabuleux que l'on doit à Philippe Renaud. Sur les … Lire la suite de LE SCHIAP, LE RESTAURANT DE L’HÔTEL DE BERRI (PARIS 8)
pasta
FOCACCINA
Ah la belle petite pépite ! Focaccina, c'est la nouvelle mini trattoria du boulevard Malesherbes. En cuisine et au service, Nelly, originaire de Parme, concocte tous les jours des bons petits plats italiens maison d'après des recettes qu'elle tient de sa grand-mère. Les pizzas sont faites minute par son mari avec "que du bon dessus". … Lire la suite de FOCACCINA