C’est la 8ème rétrospective gourmande de ce blog. L’occasion de revenir sur les meilleurs moments gastronomiques de l’année. Envie de lire cette de l’année dernière ? C’est ici. Sinon, c’est parti ! Cette année, j’ai adoré la cuisine traditionnelle et notamment le paleron braisé façon Rossini du chef Alain Carrère > restaurant le 41 Penthièvre. J’ai…
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SOON : LE CORÉEN DE LUXE
Soon est plus qu’un restaurant coréen. C’est un restaurant coréen gastronomique pourvu d’une très belle carte des vins affûtée par Arthur Pétillault, que certains ont peut-être eu la chance de découvrir dans son Hédoniste, maintenant devenu le fameux bar à (bons) vins le Rubis, rue Léopold Bellan. Passionné par l’univers viticole, Arthur s’amuse à trouver…
