Coretta fait partie de la vague des néobistrots qui continuent d'enchanter les Parisiens. Aux fourneaux, Beatriz Gonzales dépote et sa cuisine détonne. Dans ce grand cube moderne donnant sur le parc Martin Luther King (Coretta était le prénom de sa femme) est proposée une cuisine fraîche, inventive, originale. J'ai eu la chance d'y aller à l'ouverture … Lire la suite de CORETTA
vacherin
POP UP DESSERTS À L’ALCAZAR
Finalement c'est une bonne nouvelle ce froid polaire non ? A nous les tartiflettes, les crozets truffe jambon (hummm j'en parle bientôt !) et les gâteaux à gogo. Et ça tombe bien puisque le chef pâtissier de l'Alcazar, Romuald Bizart (un ancien du restaurant 3 étoiles strasbourgeois Westermann) a imaginé 8 desserts couture pour nous … Lire la suite de POP UP DESSERTS À L’ALCAZAR
Les bonnes adresses de Vanessa 