Comme je le disais sur Facebook et Twitter la semaine dernière, je suis allée dîner à Courchevel sans même quitter Paris. C'est ça la magie de la Capitale ! Invitée par le chef Frédéric Vardon (un de mes chefs chouchous, lire ici et ici) dans son restaurant le Zinc Opéra, j'ai pu goûter quelques plats … Lire la suite de LE ZINC DES NEIGES
Zinc Opéra
TOUS AU RESTAURANT !
C'est parti pour une semaine de gourmandise à moitié prix ! L'opération Tous au Restaurant 2014 commence aujourd'hui, jusqu'au 28 septembre. Le principe ? Un menu acheté = un menu offert (entrée, plat, dessert hors boisson). Pour s'inscrire, rendez-vous sur le site : ici. Le plus dur reste maintenant de faire un choix. J'ai testé … Lire la suite de TOUS AU RESTAURANT !
LE ZINC OPÉRA
Après le Zinc des Neiges et le Zinc Genevilliers, voici le dernier bistrot de Frédéric Vardon, chef étoilé du 39V, ouvert depuis peu dans le quartier de l'Opéra Garnier. On est entre le bistrot chic et le boudoir, quelques tables hautes dans l'entrée, une tables d'hôtes et au fond de la salle, un espace plus … Lire la suite de LE ZINC OPÉRA